ITWIN 60

* Capacità d’impasto calcolata con il 60% di idratazione. La capacità massima può variare in funzione degli ingredienti.

Pannello elettromeccanico manuale con due velocità vasca e utensili accoppiate, e selettore di passaggio dalla prima alla seconda velocità. No timers.

Pannello digitale automatico con il quale è possibile impostare un ciclo automatico, selezionando un tempo di lavoro per la prima velocità e uno per la seconda velocità, la macchina funzionerà automaticamente per il tempo scelto, passando dalla prima alla seconda velocità e fermandosi alla fine della ciclo. Dopo aver completato l’operazione, è possibile estrarre facilmente l’impasto con l’uso di un pulsante “impulse” che fa ruotare la ciotola a colpi.

Pannello elettromeccanico manuale dotato di manopola graduata che aziona il potenziometro dell’inverter. L’operatore ha la possibilità di variare le bracciate della macchina da un minimo di 30 battute al minuto ad un massimo di 70 battute al minuto. Un timer elettronico ha la funzione di arrestare la macchina dopo il tempo stimato.